Productores de toda Galicia y Ponferrada presentan en Lugo cervezas artesanas

Productores de toda Galicia y Ponferrada presentan en Lugo cervezas artesanas

Galicia, compuesta por A Coruña, Lugo, Pontevedra y Ourense, saca productores de esas cuatro provincias y también de Ponferrada para acudir a la III Feira da Cerveza Artesá, celebrada en Lugo, y que se realizará a lo largo de los días 20, 21 y 22 de mayo en la Praza Forta do Seminario. Si te gusta la cerveza no puedes perdértela, habrá casi ochenta clases de cerveza realizada artesanalmente, ¿No quieres degustarlas?

Todas las cervezas serán elaboradas a partir de productos o materia prima toda natural, para que los que acuden a la feria puedan denotar la variedad de matices y sabores que puede tener la cerveza. Además, como suele ser común, durante toda la feria los cerveceros van a realizar degustaciones a la par que presentarán sus cervezas.

¿Cómo se organizará la feria? Bien, todo artesano que participe tendrá un expositor que será de su “propiedad”, en él podrá vender su cerveza, ya sea de barril o de botella, como él o ella prefiera. Además no sólo la feria estará compuesta por esos puestos, sino que habrá casetas de comida y distintas actuaciones de música.

Asimismo, también se realizará, el domingo, un concurso para elegir la mejor cerveza de toda la feria y la mejor etiqueta. No pierdas nada de vista ya que se llevará a cabo un curso de elaboración artesanal de cerveza, que no conllevará coste alguno si quieres participar. Buena idea, ¿Verdad?

Si quieres ver la lista de cerveceros que van a acudir a la feria te dejamos aquí sus nombres. ¡Adelante!

  1. De Ourense: Cervexa Áncora y Santo Cristo.

  2. De Lugo: Cervexa Aloumiña, Cova da Serpe, Faxilda, Bubela e Doménicus.

  3. De Pontevedra: Cervexa Saramagal y Vacaloura.

  4. De A Coruña: Cervexa Kel’s.

  5. De Foz: Augas Santas.

  6. De Monforte: Chacueca.

  7. De Ponferrada: Catacraft y Belecker.

No dudes en visitar la feria, sin duda no te decepcionará.

Latino triunfa en Manhattan vendiendo cerveza artesanal

Su nombre es Juan Camilo, un hombre dominicano que llegó como inmigrante a Estados Unidos, leyó en un artículo que la cerveza artesanal estaba presente en casi todos los barrios de Nueva York. La palabra “casi” le llamó la atención y dio lugar a una reflexión. Su barrio Neoyorkino, situado al norte de Manhattan, no tenía esa clase de producto y una fantástica idea le colmó la mente: fabricar cerveza casera.

No parece un proyecto sencillo, así que Juan Camilo se puso manos a la obra y buscó información sobre cómo realizar la cerveza casera. Al comienzo del proceso, como comenta él, tomó esta práctica como un simple hobby, pero poco a poco ese hobby fue tomando forma y lo fue perfeccionado y mejorando con el paso del tiempo.

No necesitó más dinero que la pequeña cifra de 60 dólares, una cifra que más tarde se convirtió en 1000 dólares, “Con las mejoras que fui realizando” comenta el joven dominicano, que alcanza la edad de 29 años.

Más tarde y cuando ya estaba perfeccionada su cerveza artesanal comenzó a venderla en el mercado con el nombre de Dyckman Beer, debido a que una de las calles del barrio en el que Camilo estaba desarrollando su vida se llamaba de tal forma. Él declaró que únicamente utilizaba ingredientes totalmente naturales y de una calidad elevada.

Un proyecto que comenzó como algo idealizado ahora está totalmente elaborado y, además, posee varios empleados, personal de entrega y vendedores.

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